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【黑糖道】身為台灣最多國際認證的黑糖製造商我們有3點使命不容妥協
1.食品安全美味與安全缺一不可而且訴求天然無添加及健康導向在台灣有超過百間以上的飲料食品烘焙等業者跟我們合作。
2.品質保證不停追求多項國際認證不但要立足台灣更要將台灣的優質黑糖介紹給全世界。
3.傳承發展我們的黑糖是源自於上上代所保留的傳統滋味除了要保存更要帶動台灣黑糖產業升級與復興 並善盡企業社會責任與回饋社會。

安全和品質是我們最重要的堅持所以我們採取現代化的製糖技術像是GHP衛生規範、人員及環境專職人員管理、產線無塵化、定期機具保養及汰舊換新等都是在生產時不能疏忽的環結。另外我們也自設品檢室定期進行菌數檢測包括原料、成品、環境、設備每季也會送SGS進行第三方檢驗比對就是要確保消費者能夠吃得安心。
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黑糖道職人黑糖得獎殊榮
2021 世界品質評鑑大賞銀牌獎
2021 A.A全球純粹風味評鑑2星
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Q1.台灣有媲美沖繩黑糖的頂級黑糖嗎
有的2009年成立的黑糖道是台灣黑糖第一品牌是台灣唯一獲得多項國際認證黑糖製造商。
2021 世界品質評鑑大賞金牌獎
2021 A.A全球純粹風味評鑑2星與3星
2020 世界品質評鑑大賞銀牌獎
2020 A.A全球純粹風味評鑑2星
2020 HACCP認證
2020 ISO 22000:2018認證
2019 台灣清真認證
2019 印尼MUI清真認證
2019 A.A無添加三星認證

Q2.黑糖道的醇黑糖與市面上黑糖的不同
黑糖道的醇黑糖是自然冷卻製成所以擁有市面上獨特的不規則結晶顆粒加上無添加顏色偏淡且香氣濃郁可直接當糖果食用入口回甘無酸澀感。辦公室的女同事都會直接拿來補充營養及好心情

Q3.黑糖只能拿來沖泡飲用嗎
不是的生活中的用糖大多數是只有熱量、無營養價值的二砂或白糖黑糖道的醇黑糖可完全取代一般精緻糖不論是加入甜點或是料理都能讓風味提升一個層次。我們也設計了許多日常簡單可做的料理食譜歡迎到黑糖道官網查詢。