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輕鬆控制血糖!必吃這5大食物…
保健
/
2019-03-04
by 屈小編
3485
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對於患有糖尿病的人來說,在飲食上減少攝取糖及碳水化合物是很關鍵的問題。其實,只要吃對食物便有助於控制血糖並降低出現併發症的風險,例如中風、心血管疾病、神經損傷。現在就來介紹五大有助於控制血糖的有益食物,下次去超市時,記得把它們放進購物車裡喔!
1. 奇亞籽:
奇亞籽中的黏性纖維可以有效減緩葡萄糖被吸收到血液中的速度,達到降低血糖水平的效果。此外,纖維會讓你有飽肚感,自然會減少食量。可以把少量的奇亞籽混合到冰沙、優酪乳或湯品裡。
2. 優格:
糖尿病患者的最佳乳製品選擇。與一般優酪乳相比,優格含有更多蛋白質與較少的碳水化合物,有助於促進健康的血糖水平,並減少引發心臟病的風險。此外,選擇優酪乳作為早餐或點心,加入一些奇亞籽、莓果,為你的一天提供滿滿的能量。
3. 莓果:
控制糖尿病的超級食物!草莓、藍莓、覆盆子和黑莓都是低糖、高纖維、高抗氧化和低升糖指數的水果。將它們與優格混在一起,或者在晚餐沙拉中加入一些一起食用吧。
4. 肉桂:
研究顯示,這種美味的香料可以降低血糖水平,防止胰島素飆升,同時提高胰島素敏感性。如何在飲食中加入這種對糖尿病有益的香料呢?可以在優酪乳、冰沙、燕麥片或咖啡撒上一茶匙肉桂,就可以為食物添加更多風味,取代糖或鹽喔。
5. 野生鮭魚:
糖尿病膳食中不可或缺的食物。富含高蛋白質,不旦不會提高血糖水平,其豐富的Omega-3脂肪酸有助於降低三酸甘油酯,保持心臟健康並減低出現冠心病的風險。另外,沙丁魚、鮪魚也是個不錯的選擇喔。
除了維持適當的飲食和生活方式,服用補充劑也可以幫助穩定血糖水平。
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